辛烯基琥珀酸淀粉酯钠(简称SSOS),商品名为:纯胶。纯胶是一种酯类变性淀粉,在水包油型的乳浊液中有着特殊的乳化稳定性,是其他产品无法取代的。是一类新型的食品乳化稳定剂和增稠剂。该类产品现已被美洲、欧洲和亚太地区的主要国家批准使用。WHO/FAO(INS:14501982年)评价:日许量:无需作特殊的规定,可用于食品中,并对该类淀粉使用范围没有限制。在我国1997年批准该产品作为食品添加剂在食品上使用,2001年又批准扩大了该产品在食品中使用的范围,用量可根据需求添加,无需控制。
产品性能及特点
一、 医药制品:起乳化、稳定、增稠、包胶作用。使用时按药品生产要求添加,即先将纯胶与适量的水相溶,再添加到其它成分中去。
二、 在复配的乳化稳定剂中:起乳化、稳定、增稠的协同增效强化作用,使用时与其它粉末相混合均匀;也可与其它乳化稳定剂一起溶解于水中,然后在喷雾干燥得粉末。
三、 纯胶在肉类制品中使用,可增强肉浆的弹性,粘性和持水性;使用时将纯胶与其它配料进行混合,包裹在肉块外进行焙烤,能得到类似油炸的外观效果。
四、 纯胶是一个新的产品,纯胶的应用还刚处于一个起步阶段,有待于业内人士共同去摸索。使这一产品能使用到各个方面去。我们愿与用户一起不断探索提高其应用技术,做好应用服务工作,扩大纯胶的应用范围。
主要为您提供:乳化香精专用纯胶,调味色拉油专用纯胶,微胶囊化粉末香精专用纯胶。
提示:纯胶在以上方面的应用方法仅供参考,希望广大用户能给我们提出宝贵意见和建议。纯胶在其它方面的应用也是很广大的,这有待于大家共同去探索、研究,能为纯胶应用提高到更深一层,为我国的食品添加剂行业的发展做出我们的贡献。
公司历经过多年的艰苦创业,开拓进取,不断创新,现已发展成为亚洲最大的玉米淀粉、变性淀粉、肌醇生产基地。回顾创业历程,她的每一进步,每一个成功,都灌注了各级领导的关心和支持,得到了社会各界友人的鼎立支持和友好合作。
公司的发展壮大浸透着兴贸人的心血和汗水,吃苦耐劳、无怨无悔、公而忘私的奉献精神是兴贸能够在短时间内驰名中国淀粉行业的根基。强烈的危机意识和忧患意识使兴贸人时刻保持清醒的头脑,不断学习新知识,抓住机遇,再创新高。凭借自身积累的技术、资金、品牌、市场等优势,利用一切可以利用的资源,实施资产重组和品牌扩张战略,推出了品牌经营、主业升级、多元经营、科技兴业等基本思路,并付诸实际行动,继续为淀粉行业向纵深发展起到了“排头兵”、“领头雁”的作用。
展望未来,公司将一如既往,坚持“拼搏、进取、务实、创新、奉献”的优良作风,恪守“崇尚完美,追求卓越,精益求精,不遗余力”的经营理念,凭借多年来积累的经验和在农产品深加工方面的独特优势,弘扬“不干则已,干就一流,追求完美,永不停止的企业精神,积极构建现代综合管理体制,以玉米淀粉及其衍生物深加工为主产业,逐步向生物化工领域迈进,力争早日把公司建设成为国际化知名企业,为国家经济发展乃至社会进步做出更大的贡献。