产品性能及特点
一 糊化温度低,具有较强的持水性和良好的冻融稳定性。冷藏过程中,淀粉不老化,不断水;加热后,淀粉糊透明,长期放置性能如初。
二 乳化性强,粘弹性好,能改善面筋品质和面团流变特性,使面团具有良好的延弹性和韧性,防止在冷冻过程中出现龟裂和蒸煮时破肚现象。
三 应用该产品后的调理类冷冻食品,蒸煮后外观光亮、透明、爽口、不粘牙、有咬劲,明显改善产品质地。
四 具有明显的增白效果及强筋作用,可以大幅度减少优质面粉的用量,降低生产成本。
五 不需改变原有工艺,使用简单方便。
可为您提供:速冻丸子专用变性淀粉,鸡脯丸子专用变性淀粉,速冻水饺专用变性淀粉,元宵专用变性淀粉,速冻糕点专用变性淀粉,速冻食品专用变性淀粉,雪糕专用变性淀粉,冰激凌专用变性淀粉,冰棒专用变性淀粉。
公司历经过多年的艰苦创业,开拓进取,不断创新,现已发展成为亚洲最大的玉米淀粉、变性淀粉、肌醇生产基地。回顾创业历程,她的每一进步,每一个成功,都灌注了各级领导的关心和支持,得到了社会各界友人的鼎立支持和友好合作。
公司的发展壮大浸透着兴贸人的心血和汗水,吃苦耐劳、无怨无悔、公而忘私的奉献精神是兴贸能够在短时间内驰名中国淀粉行业的根基。强烈的危机意识和忧患意识使兴贸人时刻保持清醒的头脑,不断学习新知识,抓住机遇,再创新高。凭借自身积累的技术、资金、品牌、市场等优势,利用一切可以利用的资源,实施资产重组和品牌扩张战略,推出了品牌经营、主业升级、多元经营、科技兴业等基本思路,并付诸实际行动,继续为淀粉行业向纵深发展起到了“排头兵”、“领头雁”的作用。
展望未来,公司将一如既往,坚持“拼搏、进取、务实、创新、奉献”的优良作风,恪守“崇尚完美,追求卓越,精益求精,不遗余力”的经营理念,凭借多年来积累的经验和在农产品深加工方面的独特优势,弘扬“不干则已,干就一流,追求完美,永不停止的企业精神,积极构建现代综合管理体制,以玉米淀粉及其衍生物深加工为主产业,逐步向生物化工领域迈进,力争早日把公司建设成为国际化知名企业,为国家经济发展乃至社会进步做出更大的贡献。